セリの出荷作業ピーク

【茨城】セリの出荷作業ピーク
2007年12月29日

　正月料理の食材にかかせないセリの摘み取りと出荷の作業が、行方市の霞ケ浦、北浦湖畔のセリ田でピークを迎えている。同市三和の小島伸次さん（６９）は、朝早くから摘み取ったセリを豊富な地下水で水洗いしていた。



摘み取ったセリを田のふちで洗う＝行方市三和で

　北浦せり出荷組合によると、ピークの今は各セリ農家とも夜遅くまで摘み取り作業を続け、昼の出荷に間に合うよう水洗いに精を出す。休みは元日だけ。初荷の２日から７日朝の七草がゆまで徹夜に近い作業が続く。

　今年は温暖でやや細身だが、２８日の値段は１束平均１４８円と昨年よりやや高めで、農家はホッとした表情。

　県園芸流通課の話では、県内のセリ出荷量は１８３０トン、産出額は約１１億円（０５年度）でともに全国一。その９割以上を行方市で占めている。

asahi.comから
　セリ、ナズナ、・・・・。正月から1週間忙しだろうねぇ。